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产品描述
波波晶球
选用产品
卡拉胶 | 刺槐豆胶 | 魔芋粉 | 结冷胶 | 黄原胶
产品应用描述
波波晶球是以天然植物海藻提取物卡拉胶和天南星科魔芋为最主要原料，辅以糖、酸、添加剂等配料经熬制、成型、包装、杀菌而加工制备成的球形口感添加物，口感可Q、可弹、可脆、可韧，整体软滑爽口、晶莹剔透，广泛应用奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡等街饮渠道，为饮品、甜品等增加趣味感，同时提升价值感。
应用优势
提供不同口感的波波晶球解决方案 (韧性、脆性等)
Improve meat yields and optimize costs
Natural ingredients, reducing the amount of phosphate added
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